一点也不膻的葱爆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  ❤️材料准备： 肥羊 300g 洋葱 三分之一只 青椒 一个 香菜 一把

• 步骤 2：

  洋葱切丝、青椒切块、香菜切段，备用

• 步骤 3：

  烧一锅开水，羊肉下锅焯水，焯熟后捞起备用

• 步骤 4：

  调制酱汁：一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、小半碗清水调匀成酱汁

• 步骤 5：

  热锅热油下洋葱和青椒，炒香炒软。洋葱炒至微黄就可以啦

• 步骤 6：

  下入焯好水的羊肉，翻炒出香味。

• 步骤 7：

  加入酱汁，继续翻炒出香味后合盖大火焖煮3分钟入味

• 步骤 8：

  开盖后加入香菜段，起锅前适量放少许生抽提鲜，这道菜就完成啦

• 步骤 9：

  成品 你学会了吗？