黑椒烤虾串 的做法步骤

• 步骤 1：

  虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线。

• 步骤 2：

  把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味。

• 步骤 3：

  用竹签串上。

• 步骤 4：

  摆入烤网上。

• 步骤 5：

  烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可。