土豆胡萝卜豆角鸡块乱炖的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆胡萝卜切滚刀块，豆角掰小段。

• 步骤 2：

  鸡块用热水焯一下，捞出。

• 步骤 3：

  锅中放油，将花椒，八角，香叶，桂皮炒香（喜欢吃辣的可以放点干辣椒）

• 步骤 4：

  放鸡块，炒出水分后，加料酒，葱姜翻炒。放豆角炒片刻，加生抽，老抽。

• 步骤 5：

  放土豆胡萝卜翻炒，加开水炖十分钟，放少许盐，收汁出锅。

• 步骤 6：

  小贴士 :可根据自己的口味，加鸡腿菇，木耳等。