巧克力冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶，淀粉，一半糖，打撒的蛋黄倒入锅中小火煮至粘稠，放冰箱冷藏

• 步骤 2：

  奶油加糖打发

• 步骤 3：

  巧克力微波炉一分多钟至融化，拌入蛋奶糊中

• 步骤 4：

  将巧克力蛋奶糊导入奶油中搅拌，导入冰激凌机种，我用的德尔冰激凌机，很不错呢，如果没有冰激凌机那就要先冷冻，当冰激凌半凝固时，用铲由底部向上部翻起，把冰激凌翻拌均匀。每2至3小时操作一次，如此重复四到五次

• 步骤 5：

  如果用冰激凌机二十多分钟就做好来，现吃~