浇汁锅巴的做法步骤

• 步骤 1：

  蒸熟的米饭一碗

• 步骤 2：

  在米饭中加一点点水和面粉，揉成团

• 步骤 3：

  案板上撒少许面粉，将饭团擀成薄片

• 步骤 4：

  刀上抹一点油，把饭切成一片一片的

• 步骤 5：

  平底锅均匀刷上一层油，放入米饭薄片

• 步骤 6：

  煎至两面金黄干脆，盛出码在盘子里

• 步骤 7：

  玉米粒，培根切碎

• 步骤 8：

  锅里放少许油，下入玉米粒和培根翻炒，放适量盐和蚝油，再用水淀粉勾芡，形成浇头

• 步骤 9：

  将汤汁淋在锅巴上即可