巧克力燕麦能量球的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步当然是找好所有的材料（我家只有牛奶巧克力，大家最好用黑巧克力哦）

• 步骤 2：

  将所有的材料称重备用（巧克力我用的14g一块的，一共七块，98克，大家最好还是按照100克下单哈，嘿嘿）

• 步骤 3：

  接下来把黄油，巧克力放入一个盆里，隔热水将其融化，用筷子充分搅拌，让它们无颗粒。

• 步骤 4：

  将燕麦，高筋面粉，白砂糖，奶粉混合，然后倒入巧克力与黄油的混合液中，搅拌

• 步骤 5：

  用手把所有材料揉匀，揉好的混合物还是比较干燥和松散的，这时加入10克打散的鸡蛋液，搅拌均匀。此时面团仍然呈松散状，只是较为湿润。

• 步骤 6：

  取少许混合好的面团，用力捏成不易散开的小球，在捏的过程中，最好保持混合物的温度不要太低，否则会更不易成团。

• 步骤 7：

  烤箱预热180℃度，烤盘放入烤箱中层，烤焙20分钟。

• 步骤 8：

  出炉了，（如果用黑巧克力会颜色好看些，味道也不会那么甜，牛奶巧克力略甜了，可以减一点白砂糖的分量）

• 步骤 9：

  漂亮的能量球，天冷的时候吃上一个，绝对增加能量啊！