提拉米苏的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄加20g糖打至发白，马斯卡彭奶酪软化后搅拌顺滑，加入蛋黄糊

• 步骤 2：

  吉利丁片用凉水泡软，加入50g温热的牛奶中融化，倒入步骤1中

• 步骤 3：

  动奶加入35g糖打至7分发，和步骤2的蛋奶糊拌匀

• 步骤 4：

  倒入容器中，冷藏一晚，吃之前撒可可粉