鱿鱼糯米卷

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炸酱草儿 2012年02月29日发布

所需食材

  • 鱿鱼
  • 香菇
  • 糯米
  • 黑胡椒 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 海天蚝油 适量

小贴士

1.装糯米时不要装的太满,因为糯米在蒸时要膨胀(大概装入4分之3差不多,我装的就是有些少了,最后补救就是将剩下的糯米蒸熟一起填入切好的鱿鱼卷里)
2.糯米在调味时可以调的咸一些,因为在蒸制过程中有水份比较足会减淡咸味。