粽香糯米排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是小列排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，淋干水分，放盐、油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。我是早上腌制上的，中午做的。

• 步骤 2：

  糯米提前泡上。

• 步骤 3：

  笼中铺上苇叶。

• 步骤 4：

  每一块排骨都在糯米里裹一下。

• 步骤 5：

  摆放在笼中。大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟。

• 步骤 6：

  出锅放香葱即可。