芝士面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把原料中除黄油外全部放入厨师机内，打开厨师机的一档搅拌，而后它会自动跳到二档揉面，至光滑。

• 步骤 2：

  加入黄油，揉至可拉出膜。揉圆，进行第一次发酵。发酵至两倍以上大。

• 步骤 3：

  面团放到面板上排气。分割成16等分。

• 步骤 4：

  拿一个面团擀开成长片。

• 步骤 5：

  自上而下卷起来。

• 步骤 6：

  卷成橄榄形，收口朝下，捏紧。

• 步骤 7：

  放烤盘里面，现在的天气炎热，室温发酵就可以。

• 步骤 8：

  发至原来的两倍以上大，刷蛋液。

• 步骤 9：

  挤上沙拉酱。

• 步骤 10：

  放上马苏里拉奶酪条，撒上欧芹碎。

• 步骤 11：

  烤箱180度预热，中层，上下火，20分钟左右。