扬州炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  北极虾自然化冻包出虾仁。

• 步骤 2：

  火腿、成略小于青豆的方丁。

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。

• 步骤 4：

  炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。

• 步骤 5：

  放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。

• 步骤 6：

  加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。

• 步骤 7：

  加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。

• 步骤 8：

  加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。