浓情巧克力小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散备用，黄油放容器中，放蒸锅上隔水融化（也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状）

• 步骤 2：

  将蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶放入同一器皿，搅拌均匀

• 步骤 3：

  在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌，过筛

• 步骤 4：

  将过筛后的面粉分次倒入2中，用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可，切不可过度搅拌

• 步骤 5：

  将搅拌好的原料倒入烘焙纸杯中，每杯约2/3满

• 步骤 6：

  烤箱预热190度，放入烤箱中层，上下火烘焙15分钟即可