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番茄炒蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 番茄 2个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 番茄酱 2大勺
番茄炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋加少许糖和盐打散，热锅油将鸡蛋稍微炒下，至成型。出锅。
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步骤 2：
番茄去蒂切小块，和番茄酱、糖两大勺，加水淹过番茄，大火烧开转小火熬至软烂，可以用锅铲压一压。熬好后尝尝够甜不，根据情况选择加不加糖。
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步骤 3：
加入炒好的鸡蛋，拌一下就可以出锅了！
小贴士
番茄酱必不可少，番茄要挑红的，越深越好。
从没吃过好吃的番茄炒蛋，所以对它也没兴趣，直到一次在快餐店吃了老公每去必点的番茄炒蛋，没想到甜甜的好吃！于是回家研究出了这款菜谱，非常棒！
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