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步骤 1:
大葱切段,姜切片,大蒜切末,小葱切成葱花备用
步骤 2:
各类食物(自己喜欢吃的)洗净备用(切片切块切丝随意)
步骤 3:
热锅下油,放入火锅底料划开
步骤 4:
放入大葱、姜片、大蒜瓣,干辣椒,花椒炒香,加水煮开,根据咸淡适当加点盐,鸡精
步骤 5:
移至电磁炉,下食物涮烫即可,蒜泥味碟:蒜末加葱花加热油,滴几滴生抽、香油即可(味碟随自己口味搭配)
自制鲜香火锅底料
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