微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
用平时喝汤的小勺,舀三勺面粉到碗里。加一个鸡蛋,慢慢地往面粉里加水,把面糊调匀,直到面糊不起坨,又刚好有些粘性为止。
步骤 2:
把喜爱的蔬菜洗净,切成小丁待用。
步骤 3:
把切丁的杂蔬放入调好的面糊,然后搅一搅,让它们在面糊里均匀分布。
步骤 4:
开小火,把锅烧热。在锅底轻轻地刷一层油。接着把调好的面糊舀一勺到锅里,提起锅晃一晃,让面糊在锅底摊匀
步骤 5:
等面糊在锅底可以铲动,就可以翻面,然后同样方法。很快两面就都香香的啦(^^)
步骤 6:
出锅!
步骤 7:
亲们也可以再自行配一碗粥,或者一杯豆浆,然后加上一小块水果。营养美味的早餐就这样粗现啦~啦啦啦
饼内杂蔬的量按个人喜好来放就好,我喜欢香甜的,就多放了西红柿、圆白菜和胡萝卜。面粉的量和水的量大家也看个人喜好来就好了,面少的薄一些,水多的就嫩一些。用不粘锅的平底锅摊,小火多烧一会儿饼就更脆一点。吃起来味道更好哦