葱花猪肉馅儿饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  葱花洗净，切头，去尾，摘掉不新鲜的部分

• 步骤 2：

  整理好

• 步骤 3：

  猪肉剁碎，搅碎也可以

• 步骤 4：

  葱花切小段

• 步骤 5：

  放入剁碎的肉馅中

• 步骤 6：

  依次添加油，酱油，蚝油，生粉，少量盐，五香粉

• 步骤 7：

  顺时针搅拌，搅拌到肉馅稍稍起劲，调料混合均匀。

• 步骤 8：

  开始包饺子咯

• 步骤 9：

  包好饺子，水煮沸后下锅，水中放一勺盐，饺子不会粘。

• 步骤 10：

  水沸腾了就加入一碗冷水，用笊篱顺时针方向推动，继续等水沸腾，如此反复三次

• 步骤 11：

  反复三次后，第三次水沸腾时迅速加入两大碗冷水，并关小火，用笊篱将饺子盛出，上桌吃饺子咯，按照个人口味，配以陈醋，酱油或者南宁特有的黄皮酱，太赞了