紫薯芋饺的做法步骤

• 步骤 1：

  1.准备好馅料，类似饺子馅。我今天用的是茭白肉馅。可以根据自己喜好调馅料:比如，香菇.葱.牛肉都可。

• 步骤 2：

  把紫薯芋仔煮熟加入番薯粉揉制而成，象这样揉成面团一样就可以了。

• 步骤 3：

  先捏成一个小碗形状。

• 步骤 4：

  加入馅料（不要叫太多不然包不回来）然后先捏一个角，另一边压回去。

• 步骤 5：

  这样漂亮的三角形芋饺就做成啦！

• 步骤 6：

  三角形紫色芋饺看到是不是更有食欲啊！

• 步骤 7：

  下锅煮至漂起来加两三次水，也可以放蒸锅蒸。这样香嫩爽滑的Q弹芋饺就出锅啦！煮法如同饺子哦！