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胡萝卜炒猪肝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肝 250g
- 胡萝卜 半根
- 蒜苗 1棵
- 鸡蛋 1个
- 糖 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 淀粉 3茶匙
胡萝卜炒猪肝的做法步骤
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步骤 1：
1.蒜苗切段，胡萝卜切丝，猪肝切片泡水后沥水，加盐，一个鸡蛋，淀粉，抓匀
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步骤 2：
2.锅热油，下入猪肝翻炒，加一茶匙糖，翻炒
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步骤 3：
3.翻炒至两面略焦，盛出备用
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步骤 4：
4.直接油锅下入蒜苗胡萝卜丝炒开，加点生抽翻炒，然后倒入猪肝炒匀，起锅
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步骤 5：
成品
小贴士
猪肝买回切片，水泡一会
妈妈做的猪肝简单又好吃，早上买肉看到猪肝瞬间就嘴馋了，于是买回来自己折腾，哈哈，别说，还真好吃
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