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步骤 1：
土豆切成丝，放入盆内。
步骤 2：
将面粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精放入盛有土豆丝的盆内，再适当加入水搅匀。
步骤 3：
平锅置火上，放少许油，油热后放入拌好的土豆丝面湖铺平，煎至面金黄即可。
步骤 4：
煎好的饼盛入盘内。
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