锅包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉用淀粉和蛋清挂浆，胡萝卜，香菜，葱姜切好

• 步骤 2：

  中火将肉炸至8 9成熟，捞出，重起锅煸炒胡萝卜，化糖加醋，再加入炸好的肉，翻炒。

• 步骤 3：

  放香菜起锅