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萝卜汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 绿萝卜 1个
- 生抽
- 葱花
- 姜
- 香菜
萝卜汤的做法步骤
-
步骤 1：
锅里倒入油，不要太多，葱花和姜爆锅，放入萝卜，炒一下，然后放些生抽，我有点放多了，颜色有点深了，翻炒几下就好，然后倒入水。加盐，鸡精，和十三香。等水开了，改小火，过个2 3分钟就可以了，出锅前放点香菜最好。忘记买了，不过味道也很好。记得放点香菜，味道特别鲜。
这几天总是梦到奶奶，小时候家里总做萝卜汤，特别鲜。梦里奶奶是比较硬朗的样子，扎着围裙，在锅台边煮饺子，看到我回来了，奶奶惊喜高兴和意外，很想她，想她在我身边的日子，想她在我还没想过那是和奶奶待的最后的日子，奶奶坐在床上，我给她梳头发，剪指甲。这个是家的味道，还有也是奶奶的味道。
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