鱿鱼冬笋汤年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  鱿鱼要新鲜！

• 步骤 3：

  年糕是温岭特产的机器糕，过年前每家每户都会做，和宁波年糕区别很大，但更有劲道更香！

• 步骤 4：

  热油，加入少许生姜煸炒下，目的是去鱿鱼腥味！

• 步骤 5：

  然后加入切好的鱿鱼煸炒，这个步骤得注意，鱿鱼卷起后，加入少许料酒味会更香！

• 步骤 6：

  然后加入年糕和香菇煸炒！半分钟！香菇可以不放，根据个人喜好！

• 步骤 7：

  加入大白菜，然后继续煸炒至菜瘪下去！这里大白菜也可以换成其他任何蔬菜！个人喜欢！

• 步骤 8：

  然后加水！过顶即可！本人这次放的过多了！抱歉！

• 步骤 9：

  煮开后，即可放入冬笋！再煮开！放入细盐，即可起锅！怎样，特鲜特美味的鱿鱼冬笋汤年糕立马可以享受了！