意大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  先煮面条，锅里水开后加一勺盐、一勺橄榄油放入一小把意面（不要用筷子搅拌，让面条自然散落、软化后用筷子翻转几下即可，加盖煮8分钟（咖喱猫在附近的小超市没有买到意面，所以用一种袋装日本炒面代替了下，这种面也很好炒的，口感也还不错）

• 步骤 2：

  煮面的过程中将圆葱切粒、蒜切沫

• 步骤 3：

  西红柿切块

• 步骤 4：

  肉切沫

• 步骤 5：

  面条7-8成熟捞出，凉水冷却沥干水分、淋入适量橄榄油、用筷子拌匀备用

• 步骤 6：

  锅中加一勺橄榄油，将洋葱粒和蒜沫下锅炒香，用中火慢慢炒至圆葱开始变色

• 步骤 7：

  放入培根或肉沫

• 步骤 8：

  炒至培根出油后加入块状西红柿，加入适量盐、白糖调味，炒至西红柿变软，加入3-4勺番茄酱和半小碗水，慢慢煮开

• 步骤 9：

  汤色变红、西红柿软烂后，根据口味加入白糖、黑胡椒、盐适量调味即可

• 步骤 10：

  火稍微转大，放入面条，快速拌匀入味

• 步骤 11：

  装盘开吃啦~~~~浓浓的黑胡椒味，好香哦！！