#九阳烘焙剧场#巧克力草莓奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  提前做好巧克力海绵蛋糕，用刀分成三片

• 步骤 2：

  草莓洗干净，去蒂，切成小块儿。留一些完整的装饰用

• 步骤 3：

  放上第一片蛋糕，刷一层酒糖液

• 步骤 4：

  巧克力隔水融化，淡奶油加30g打发至砂糖融化，加入融化的巧克力打至有纹路的状态，铺一点巧克力奶油

• 步骤 5：

  放一些切好的草莓颗粒

• 步骤 6：

  再铺一层淡奶油，放上第二片蛋糕，刷酒糖液，重复第一步

• 步骤 7：

  最后用奶油抹面，放上草莓装饰

• 步骤 8：

  冷藏一下，切开吃咯