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步骤 1:
菰米先放入水中泡6小时左右。
步骤 2:
由于我时间没有泡够。所以先熬煮菰米。加入适量的水。大火烧开后小火熬煮。
步骤 3:
将折耳根用手折断洗净备用。
步骤 4:
约半小时菰米大概开花后。加入大米和折耳根。小火慢熬。
步骤 5:
约40分钟左右粥变粘稠。可稍微盖上盖子闷一下。然后就起锅咯。冬天吃了暖暖的。
1、菰米如若不先泡。则需先煮半小时左右后再下大米。2、熬煮粥时需不定时搅拌以免生锅。
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