排骨胡萝卜焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将排骨加上一勺盐，黄酒，酱油，淀粉一点点，拌一起

• 步骤 2：

  将葱姜蒜，胡萝卜，青椒，全部自己想放的材料切丁

• 步骤 3：

  锅里放油和冰糖，炒糖色

• 步骤 4：

  出一点黄色就可以放排骨了

• 步骤 5：

  放排骨翻炒，颜色好漂亮，有木有

• 步骤 6：

  放佐料，姜蒜，还有可以放一些八角

• 步骤 7：

  翻炒一会，加水，煮一会

• 步骤 8：

  加上胡萝卜和青椒，翻炒一下，盖上盖子焖一会

• 步骤 9：

  趁着在焖排骨的时候，将自己要吃的分量的大米和糯米2:1的比例，洗好，放电饭锅里

• 步骤 10：

  将锅里的火熄掉，把焖了半熟的排骨什么的全部倒进电饭锅，加上水，大概够平时煮饭的水量，加上一些些盐。估计一下就是根据平时做菜的比例加盐，实在不放心就先加一点点，然后用筷子拌一下，点一点自己尝一下，大概够盐就可以啦。

• 步骤 11：

  盖上，按下煮饭键，就和平时煮饭的一样，等着跳了就好了

• 步骤 12：

  这是好了，用勺子拌一下，撒上葱花

• 步骤 13：

  装盘子，就可以啦！

• 步骤 14：

  小碗