西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  红柿洗净用刀在顶部划一个十字。

• 步骤 2：

  用开水烫一下西红柿，将皮与肉分离。

• 步骤 3：

  剥去西红柿皮。

• 步骤 4：

  将西红柿切成块。

• 步骤 5：

  打一个鸡蛋。

• 步骤 6：

  将鸡蛋打散。

• 步骤 7：

  西葫芦切成小丁。

• 步骤 8：

  锅内放油，油热煸香葱花。

• 步骤 9：

  放入西红柿块煸炒。

• 步骤 10：

  将西红柿煸炒出红油，放入盐，放入一大碗水，爱喝汤的可以多放。

• 步骤 11：

  水滚开后放入面条。

• 步骤 12：

  放入西葫芦丁。

• 步骤 13：

  煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋。

• 步骤 14：

  点香油出锅即可。