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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
面粉中加入一小勺白糖后,加入牛奶拌成雪花状。
步骤 3:
老面撕成小块状加入,揉成光滑的面团。
步骤 4:
温暖处发酵至2.5倍大小。
步骤 5:
发酵好的面团,排气揉匀后分割成大小均等的三个面团。
步骤 6:
将面团擀成圆柱状,包入火腿,收口处捏紧。
步骤 7:
如图切5刀。
步骤 8:
扭成团,接口处捏紧。
步骤 9:
中间可以撒点芝麻。水开上锅,蒸制10分钟即可。
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