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步骤 1:
土豆去皮切薄片
步骤 2:
放锅里煮熟或蒸熟,筷子能轻易插过去就行
步骤 3:
煮熟后捞出,倒掉多余水分
步骤 4:
用勺子或叉子捣成泥
步骤 5:
青椒切丁,火腿肠切丁
步骤 6:
热锅放油
步骤 7:
油热后倒入青椒丁和火腿肠翻炒
步骤 8:
加适量的盐、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀
步骤 9:
倒入土豆泥的碗里,拌匀
步骤 10:
浇上沙拉酱,拌匀后即可开吃
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