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步骤 1：
海鲜菇和木耳用开水焯一下切丝，豆腐切成条状
步骤 2：
锅中加入清水，放入焯好的海鲜菇和木耳，再放入豆腐，加入适量的醋、胡椒粉、盐和糖煮开。
步骤 3：
煮开一会后淋入少量的水淀粉，待汤稍微粘稠后，淋入打散的鸡蛋。临出锅时加一点点香油，撒上葱丝。
先淋入少量的水淀粉才能让鸡蛋花打得更加漂亮。
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