京酱肉丝（改良）的做法步骤

• 步骤 1：

  豆皮切成方块，用开水烫一下！葱，生菜切丝

• 步骤 2：

  切好直接摆盘就好，豆皮也才好

• 步骤 3：

  肉提前切丝 放生抽两勺，香油少许，盐1g,鸡精0.5g 十三香少许，淀粉 腌制

• 步骤 4：

  热锅凉油放少许葱花加入肉丝快速翻炒变色盛出，锅里加一饭勺水放两小勺酱，快速划开以免糊锅，把肉丝倒入翻炒即可！