冰糖雪梨炖银耳的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳泡发去蒂，用剪刀剪碎，备用。葡萄干，大枣过水洗一下，沥水备用。因为没找到莲子，所以用花生代替了，花生热水泡过，去皮备用。雪梨切块，备用。还有百合，我也是稍微泡了一下。

• 步骤 2：

  因为之前没想到记录下自己的菜谱，所以没有拍图(传个厨房图片，看见电饭煲上的塑料袋，大家就知道我是个多么新的新手，嘻嘻)。根据步骤一里的食材量，一次性加好水，将银耳，百合先炖起。我是用冷水直接加银耳百合炖的。没做过，之后翻菜谱有网友说水沸后再炖。嘿嘿，不晓得咋样。

• 步骤 3：

  银耳本来炖浓稠不容易，我又选了电砂锅(制作时没有拍图，用的就是图里的这个电砂锅)，功率相对来说比较小，所以连续炖了差不多五个小时吧。最后一小时里依次加了大枣，花生，葡萄干和雪梨。最后十五分钟加了冰糖，冰糖量根据自己喜欢放吧！

• 步骤 4：

  最后出锅的成品。啦啦啦，第一次做还是可以的吧？新手新新手，所以让大家笑话啦！嘻嘻。。