番茄肉段的做法步骤

• 步骤 1：

  肉挂水淀粉和好，烧油，点入一滴小面团，开花放入肉段糊

• 步骤 2：

  大火不停翻炒，用板子敲打肉，使水尽快排出

• 步骤 3：

  炸至金黄色

• 步骤 4：

  配菜准备好

• 步骤 5：

  备好料称盘

• 步骤 6：

  放油和白糖炒糖色

• 步骤 7：

  备货一起翻炒

• 步骤 8：

  番茄酱，水淀粉，米醋和好翻炒出盘