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步骤 1:
先熬一锅汤吧,鸡汤,猪筒骨汤,鱼汤等都行,放些姜片,菌类,大料(八角,花椒之类),根据自己的口味调好咸淡备用。
步骤 2:
准备好喜爱的各种涮菜(肥牛卷,肥羊卷)等锅开就可以开动涮了。
步骤 3:
食材集和。
油碗蘸料,根据自已的口味和喜好加以调制(麻酱,韭菜花,葱姜蒜末,盐,香油,辣椒油,香辣酱,豆豉,根据口味随意)
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