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凉拌菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 小半颗
- 海带 一片
- 花椒 七八颗
- 干辣椒 一个
- 蒜 一瓣
- 甜红椒 一小块
凉拌菜的做法步骤
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步骤 1：
1，海带凉水泡发，搓洗干净。娃娃菜掰开洗净。
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步骤 2：
2，把海带和娃娃菜分别在开水里烫两分钟左右捞出沥干水分。（因为我的海带是之前蒸熟过的，所以洗干净之后只是烫烫就可以了。如果亲的是没蒸过泡开洗干净之后要煮的。） 3，把海带和娃娃菜都切丝，放入盆里，蒜切蓉甜椒切粒，铺到菜面上。加入盐适量，疏之鲜适量，味极鲜适量，糖微量。 4，锅里放入油，放入花椒粒，待花椒粒微变色后放入干辣椒段快速的浇在蒜和甜椒上。最后放入醋拌均装盘即可。
我个人喜吃海带。海带的好处就不用多说了，相信大家懂得。
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