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步骤 1:
把面条煮熟,煮十五分左右,然后把面条捞出,然后放入冷水里,为了让面条更加筋道,面条放入盘中。然后起锅,放入油,放入姜和蒜,炒出香味。然后放入茄子和甘蓝,然后放入黄瓜,放入料酒少量,放入少量醋,放入盐,然后放入香葱出锅,然后放入少许味精。
此道菜,营养丰富,色香味俱全,甘蓝的紫,黄瓜的绿,茄子的黄,香葱的香,搭配色彩好,营养均衡,面条养胃!
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