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步骤 1：
将芹菜用手掰成短，猪头肉切块
步骤 2：
锅内加油烧热加入猪头肉翻炒，加入葱花，干辣椒，加入豆瓣酱，然后加入芹菜翻炒，加入适量的盐，加入一碗水，炖20分钟就可以了，最后加入鸡精，就完成了。
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