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步骤 1:
蒜末干辣椒青辣椒切碎备用。
步骤 2:
猪头肉切成小片。哇,这个时候就想吃掉吃掉!
步骤 3:
锅中热油,放入干辣椒,蒜末,花椒。小火煎出香味。
步骤 4:
放入猪头肉,中火翻炒2分钟。
步骤 5:
放入青辣椒,生抽,五香粉,适量盐,继续翻炒两分钟,待青辣椒断生便可以盛出来了!
步骤 6:
哇,真的很好吃,肥而不腻,清辣美味!老婆又可以多吃一碗饭!
1.油要比平时炒菜多放一点,大概2勺左右。2.蒜末干辣椒出香味后在放入猪头肉。
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