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步骤 1:
香菇先提前泡发好,和红萝卜、蒜苗分别切成小丁;玉米剥粒;瘦肉切丁,用盐、白糖、白酒、酱油和食用油拌匀,腌制5分钟左右。
步骤 2:
热油锅,放入瘦肉炒至断生,再把红萝卜、蒜苗、玉米和香菇放入翻炒。
步骤 3:
倒入之前泡香菇的水,继续翻炒至水干,加入少许盐和酱油调味。
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