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乌冬面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 乌冬面 200g
- 乔麦菜 一颗
- 木耳
- 浓汤宝 1个
- 盐 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 乌江榨菜 1/3袋
- 麻油 适量
- 陈醋 适量
乌冬面的做法步骤
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步骤 1：
煮一锅水 适量就行 太多了会影响汤汁的浓度
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步骤 2：
水开后依次放一勺豆瓣酱 一个浓汤宝 一勺盐 1/3袋榨菜 美味的汤底就完成啦
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步骤 3：
下入泡好洗干净的木耳 切好丝的干豆腐 然后放入乌冬面（图中是我一直吃的牌子的乌冬面 里面有四小袋包装 下入一小袋就可以啦）
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步骤 4：
煮大概三分钟 下洗干净的荞麦菜 一分钟就可以出锅啦
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步骤 5：
最后根据口味放入醋和麻油就可以了
小贴士
里面可以下各种蔬菜 冬瓜片 豆芽 油菜 小白菜 豆腐泡 火腿 鱼丸 牛肉卷 这些都很美味呢 家里材料有限 就做了个蔬菜版的 大家可以就口味自己选择 如果没有浓汤宝可以放入一勺鸡精 或者放牛肉卷了就可以不加浓汤宝或者鸡精了 主要是提鲜汤浓
以前很喜欢吃米线 尤其冬天 可是外面的米线添加剂太多 不能经常吃 直到在超市看到乌冬面 原来东北的米线其实是乌冬面 而正宗的米线却是细的呢 从此以后一发不可收拾的乌冬面就成了冰箱必备的主食 懒得做饭就下一袋 蔬菜随意放 真是太美味啦
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