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步骤 1:
玉米一份 我是炖两份的量
步骤 2:
山药 这种山药拿钢丝球洗下便可以
步骤 3:
猪肚我买的超市洗好的 自己洗很麻烦
步骤 4:
1.先把买来的新鲜筒子骨 洗一下 然后过水 我在这锅水里倒了一点料酒 除味
步骤 5:
然后水开了之后 把筒子骨捞出来 备用
步骤 6:
然后把筒子骨 玉米 山药 肚子 和姜 放入瓦罐里面 开始大火烧开 烧开之后会有很多泡子 你得用勺把泡子打出来 泡子打的差不多了 就用中火开始炖 因为筒子骨比较油 中途还是要打开锅盖 看看是否有泡子
步骤 7:
大概炖 两小时左右 汤才真正的浓 鲜 参杂着玉米的香味 浓而不腻的汤 !本人90后 喜欢弄点小东西 可能步骤不够全面 详细 请大家多多指教啦