核桃杏仁粥的做法步骤

• 步骤 1：

  将核桃仁放入热水中，浸泡10分钟，捞出滤干，放入微波炉低火烘5分钟，备用。

• 步骤 2：

  将精盐倒入铁锅内，加入核桃仁，不停翻炒至核桃仁发黄，离火，再翻，几分钟后散热冷却。

• 步骤 3：

  筛出核桃仁，按压成泥状，将核桃仁泥、杏仁及淘洗干净的粳米、适量清水一同放入锅中，混合，煮成稀粥。

• 步骤 4：

  加入白糖或精盐调味即可。