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步骤 1:
将糯米提前浸泡, 新鲜芦苇叶放入开水中氽烫洗净 花生米也提前浸泡
步骤 2:
将芦苇叶并排排三至四个拿在左手中
步骤 3:
用右手圈成一个漏斗状,最下面的一个角就出来了
步骤 4:
在里面装入糯米和花生
步骤 5:
放一粒蜜枣
步骤 6:
再加入一些糯米装满
步骤 7:
将剩余的粽叶盖上,
步骤 8:
捏出三个角,
步骤 9:
将粽叶都缠绕上,
步骤 10:
用草绳扎好就可以了。
步骤 11:
包好的粽子放入锅中大火蒸熟
因为风俗习惯不同大家包的粽子形状和口味各异,我们这里一直都是包这种四个角的粽子,馅料都是甜口的,还有就是包那种什么都不放的粽子,煮好后沾白糖吃。