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奶香土豆蛋饼收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一个
- 鸡蛋 3个
- 洋葱 一个
- 奶酪 一片
- 牛奶 一小杯
- 白糖 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
奶香土豆蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
先将土豆煮熟，剥好皮备用。将土豆切成厚薄均匀的片状
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步骤 2：
将洋葱丝放入锅中用适量橄榄油炒熟
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步骤 3：
3颗鸡蛋打入碗中，加入一勺糖，奶酪丝，牛奶，胡椒粉，盐，伴均匀。将煮熟的土豆片放入锅中慢慢煎一下，倒入鸡蛋。此时迅速转动锅子，让蛋液覆盖均匀
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步骤 4：
蛋稍稍凝固时，转成最小火，慢慢煎熟即可
小贴士
土豆的功效
1. 和中养胃、健脾利湿
2. 宽肠通便
3. 降糖降脂、美容养颜
4. 补充营养、利水消肿
5.降压作用
