奶香小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉300g 、温牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、小苏打2g、酵母3g （图是我第二次做的3倍比例900g面粉做的）

• 步骤 2：

  

  搅成棉絮状，加20g食用油 （图是我第二次做的3倍比例900g面粉做的）

• 步骤 3：

  

  揉成面团，暖和的地方。密封醒发至2倍大

• 步骤 4：

  

  醒发完毕

• 步骤 5：

  

  不用搜直接擀成长方的面皮。

• 步骤 6：

  

  分割成2双数个小条

• 步骤 7：

  

  两片落在一起，中间用筷子压一下。 （这步忘拍了搜了个网图）

• 步骤 8：

  

  中间切开成两段。 两头捏一起

• 步骤 9：

  

  油热下锅炸至金黄即可（放个筷子有小气泡油就可以了）

• 步骤 10：

  

  300g面我做了10个，900g面粉做了34个。具体看大小