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步骤 1:
紫薯用蒸锅蒸熟,放在一个容器里,捣碎,加入白糖拌匀。
步骤 2:
把拌好的紫薯取差不多桂圆大小滚圆,然后沾水放在糯米粉盆里进行摇晃,等紫薯上沾满面粉,再沾水放入面粉中摇晃,这样进行三次就可以啦
汤圆滚出来的更圆,而且方便,感觉包的话不好包,会裂。
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