翡翠白玉汤（白菜炖豆腐）的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜用手掰成大块，洗净

• 步骤 2：

  姜丝

• 步骤 3：

  锅中放油烧热，入姜丝爆香

• 步骤 4：

  放入白菜，翻炒，至白菜出水变软，加入盐继续翻炒

• 步骤 5：

  豆腐切片，放入锅中，盖上锅盖，炖五分钟，盛出即可