提拉米苏（原料少，步骤简单）的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料

• 步骤 2：

  黑咖啡滤液，个人感觉滤挂式很方便，一次一个正好100ml

• 步骤 3：

  马斯卡彭奶酪加2个蛋黄打发

• 步骤 4：

  2个蛋白打出细腻小泡

• 步骤 5：

  40ml水加45g白砂糖熬煮融化

• 步骤 6：

  糖水慢慢倒入蛋白中

• 步骤 7：

  打发至固状

• 步骤 8：

  蛋白逐次加入到奶酪中

• 步骤 9：

  打发到顺滑固状

• 步骤 10：

  手指饼放入咖啡液中，不要过分浸泡，做出来会发水

• 步骤 11：

  奶酪糊 手指饼 奶酪糊依次铺好，放入冰箱冷藏3-4小时

• 步骤 12：

  吃之前撒上可可粉即可，一定少撒，最好过下筛，图片撒的很不均匀，大家凑合看就好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)