利仁电饼档试用报告之三：两分钟早餐三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  电饼档上下火预热后，呈180度展开，

• 步骤 2：

  来个配料图。

• 步骤 3：

  上盖加入15g黄油涂匀，下盖加入培根煎烤

• 步骤 4：

  取两片吐司，盖在上盖的黄油上烘烤。吐司怎么做可以参见我的北海道吐司。

• 步骤 5：

  培根旁的空间融化5g黄油后打入荷包蛋。

• 步骤 6：

  荷包蛋和培根翻面，煎熟。荷包蛋不要留心，不然切三明治时蛋黄会流的到处都是。

• 步骤 7：

  吐司煎好后（脆、煎面焦黄），煎面朝下，放一片煎好的吐司。

• 步骤 8：

  铺上培根。

• 步骤 9：

  盖一片没有煎过的软吐司。

• 步骤 10：

  铺上荷包蛋。

• 步骤 11：

  再铺一片未煎的软吐司，铺上芝士片。

• 步骤 12：

  另一片煎过的吐司煎面朝上铺好。

• 步骤 13：

  将吐司一切二即可。

• 步骤 14：

  最后一步，拿厨房纸巾擦一下盘子，立刻干净！