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橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蜜豆馒头收藏
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所需食材
- 面粉 250g
- 牛奶 150g
- 糖 30g
- 盐一点
- 酵母 3g
- 泡打粉 1g
- 橄榄油 7g
- 蜜豆 适量
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蜜豆馒头的做法步骤
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步骤 1：
除酵母和牛奶以外的材料混合
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步骤 2：
牛奶加热至温热，加入酵母粉融化
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步骤 3：
面粉中缓缓加入橄榄油，牛奶搅拌至雪花状。揉成团，醒发10分钟，揉至光滑，发酵2倍大
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步骤 4：
排气，铺蜜豆，卷起，切段。二次发酵20分钟
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步骤 5：
大火，水开后蒸15分钟。焖5分钟后开盖
